一、原料:冬寒菜、大米一小碗、食用油一湯匙、豬油少許、食鹽少許;
二、做法:
1、冬寒菜洗淨,留葉去根莖,瀝乾水分備用;
2、鍋中倒入足量冷水燒開;
3、大米淘洗乾淨加入一湯匙食用油;
4、水開後倒入大米,熬煮;
5、粥熬到五成熟時倒入洗淨的冬寒菜;
6、加入半匙豬油,繼續熬煮;
7、待粥稠菜爛時加入適量食鹽即可。