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番茄雞蛋燒豆腐最正宗的做法
欄目:
經驗
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材料:
豆腐
500克、
雞蛋
4個、番茄1個、油適量、鹽適量、生抽適量、
洋葱
少許、蒜粒2個、香油適量;
做法:
雞蛋打散,豆腐切1、5釐米的塊,番茄洋葱切丁;鍋內放油,油熱後放入雞蛋液,攤成一張小薄餅;用鏟子鏟碎後盛起,鍋底留油,熱油鍋內放入洋葱,蒜粒爆香;放入番茄翻炒,放入豆腐翻炒,適量生抽,適量鹽1;味道出來後,放入炒好的雞蛋,慢慢浸出汁液,滴入幾滴香油即可。
Tags:
番茄
正宗
豆腐
雞蛋
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