乾貝是什麼貝殼取下來的

乾貝一般是從扇貝身上取下來的，它是扇貝的閉殼肌，內含氨基酸、蛋白質、核黃素、鈣、鐵等人體所需的營養物質，可以在泡發之後和清水、大米一起倒入鍋中熬煮成乾貝粥食用。

乾貝是我們生活中非常常見的一種食物，它同時也是一味中藥材，很多人都知道它是由貝類動物的閉殼肌製作出來的，那麼幹貝一般是指哪種貝類動物的閉殼肌呢？

乾貝一般都是從扇貝身上取出來的，它具有非常要的營養價值，我們可以通過食用它來攝取氨基酸、蛋白質、核黃素、鈣、鐵等人體所需的營養物質。

我們平時在家中可以用乾貝來煮粥，製作它只需要先將清洗乾淨的乾貝浸泡半小時左右，再把它和清水、大米一起倒入鍋中用常規的方式進行熬煮就可以了。