建議將餅放回鍋中重新烙一下。餅不熟的原因可能有:
1、餅有點厚;
2、餅下面的温度低,沒有把餅裏面烙熟;
3、下面的温度太高,餅的表面焦糊,烙不下去,所以取出來餅裏面不熟。
建議將餅做得薄一些,餅下面的温度中等。必要的時候把蓋子蓋上去,利用蓋內的空氣温度輔助加熱使之成熟。