為什麼生的梨子和煮熟的一樣

生的梨子和煮熟的產生不同養生的功效。 吃生梨能解除上呼吸道感染患者咽喉幹、癢、痛、聲音啞及便祕、尿赤等症狀； 吃熟梨，如冰糖蒸梨等可起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。 雖然是很好的保健水果，但也不宜多吃，吃得過多易傷脾胃，助陰濕，所以風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者及產婦要慎食。另外梨有利尿的作用，夜尿頻者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，不可多食。梨不要與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。