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如何不用酸奶機在家自制酸奶
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加熱牛奶至80度殺菌,將其倒入殺過菌的碗裏,
常温
冷卻到40度左右。
把酸奶倒入牛奶攪拌均勻,用
保鮮膜
覆蓋碗口,將碗放入蒸菜架上蓋鍋蓋發酵6-8小時。
冷藏下口感更好,可適量加入蜂蜜和白糖。
Tags:
酸奶機
酸奶
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