蒜黃炒豆腐皮是怎麼做的

材料：

主料：豆腐皮250克、蒜黃200克；

輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、蠔油適量；

步驟：

1、豆腐皮洗淨後切條；

2、蒜黃切段 ；

3、炸好辣椒花椒油 ；

4、熱鍋後加入辣椒油 ；

5、加入豆腐皮翻炒 ；

6、加少量水燉兩三分鐘 ；

7、加入蒜黃 ；

8、加上適量的蠔油；

9、加入五香粉 適量鹽翻炒 ；

10、蒜苗炒軟即可出鍋；