螃蟹的營養價值高嗎

蟹肉含有豐富的微量元素，比如磷等人體所需的物質，也是高蛋白的東西，因此吃螃蟹對人身體是有好處的，但是有些人還是慎食螃蟹，因為螃蟹性寒，對於傷風感冒的人暫時少吃，等身體恢復健康以後可以放心吃了，據《本草綱目》記載，螃蟹具有舒筋益氣，理胃消食，通經絡，散諸熱，散淤血之功效，蟹肉味鹹性寒，有清熱化淤潤肺之功，可治療跌打損傷，筋傷骨折，過敏性皮炎，蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒，蟹肉對各種癌症都有較好的療效，同時，又是兒童天然滋補品，經常食用可以補充兒童身體必需的各種微量元素。