膽結石患者生活飲食禁忌是什麼

忌吃含膽固醇較高的的食物，如動物心、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子、肝、巧克力等。　　

忌吃含高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會造成膽囊收縮，引起疼痛。　　

忌借節日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會造成膽囊發炎、局部絞痛等。　　

忌食辛辣刺激的調味品，如辣椒、辣椒油、五香粉和胡椒麪等。　　

忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品能令胃酸過多，膽囊劇烈收縮而引起膽管口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發膽絞痛。