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高壓鍋燉雞翅多長時間
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15分種,水要放適當那樣燉出來的雞翅又爛又香。
黨蔘紅棗烏雞湯做法如下:
用料:幹香菇、紅棗、枸杞、黨蔘、
百合
、生薑 一大塊拍散、烏雞 一隻。
步驟如下:
燒一大鍋水,煮至沸騰,下入烏雞,抄至斷生,估計約3至4分鐘的
時間
。將烏雞撈出,水倒掉。
高壓鍋
中加入清水,將泡發好的黨蔘,香菇等作料倒入鍋中,為了讓雞肉更酥爛,可加入少量的色拉油或豬油。蓋上高壓鍋蓋,大火燒至高壓鍋開始出汽,然後改小火,燉30分鐘。盛入湯煲內,加入雞精,胡椒粉,再次燒開。撒上葱花即可。
Tags:
高壓鍋
燉雞
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