材料:雞蛋,番茄。
步驟:
1、先將雞蛋打散炒好出鍋;
2、再在鍋中倒適量油入葱花爆香;
3、倒入切小塊的番茄翻炒,一定要多炒一會兒,不要怕麻煩;
4、加適量糖、鹽,直至番茄塊成濃稠狀;
5、再加少許雞粉,最後倒入雞蛋略炒即得。
小貼示:炒的時間短,番茄有半生不熟的味會很難吃的,要炒成番茄醬的感覺那就最好。