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如何用燜燒杯煮麪條
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燜燒杯煮麪條的做法,用料有面條,水,魚露,味增,香菇,海帶,胡
蘿蔔
;將香菇和蘿蔔切成塊狀,倒入燜燒杯,調節悶煮最大檔位,加入適量熱水,悶煮十五分鐘,水沸騰後再加入,再次
煮沸
,調節最小檔位烹飪;打開燜燒杯,倒出香菇水或用做高湯,放入麪條並加水,調節最大檔位,燜煮五分鐘;麪條煮熟,倒出杯中水,加入魚露,味噌,海帶芽,悶煮兩分鐘,即成燜燒麪條。
Tags:
燒杯
麪條
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