每一百克的土豆餅大約含有的熱量為126.92卡路里,其中的熱量來自於土豆裏面的蛋白質、碳水化合物、膽固醇、脂肪、和膳食纖維等。
土豆餅是一道以土豆、雞蛋、麪粉作為主要食材製作而成的美食,源自安徽和廣東廣州的傳統小吃,屬於徽菜、粵菜系。口味鮮美,營養豐富。