廣東話好撈有兩種含義,一種就是“拌”的意思,例如撈粉、撈麪。一種就是“燴”的意思,例如撈飯。以上兩種意思僅僅侷限在餐飲行業,但是別的説法還有別的意思,例如“撈佬”“撈仔”“撈妹”是對外省人輕蔑的稱呼。撈佬,撈妹就是對不講粵語的北方人的一種統稱。