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幹天麻燉雞前要泡多久
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經驗
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幹天麻燉雞在煮湯之前先浸泡半個小時最好。小個的天麻直接
放鍋
裏燉,如
果是
大個的,就敲成幾塊小的和雞一起燉。天麻曬乾後一般質地堅硬,如果
時間
緊迫可以用力把它敲碎,這樣可以減少浸泡時間。
Tags:
前要
燉雞
天麻
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