江寧有什麼好吃的

湖熟板鴨。它是江寧湖熟久負盛名的特產。相傳已有300多年的歷史，清時作為貢品進獻皇宮，稱為貢鴨。官吏之間也經常以板鴨為禮物互相饋贈。東山老鵝。漢族名菜，屬金陵菜，是指將鵝剁成塊，與土豆塊紅燒，因其獨特做法最早出自南京江寧的東山鎮，故得名東山老鵝。麻鴨。毛色與眾不同，白灰色的鴨毛上，帶有褐色麻點，故而得名，而且麻鴨的口感比普通鴨子要好一些。江淳酒家。主要菜系有幹切驢肉、野生菌燉雞、清湯驢肉、雪菜野雞、紅燒鹿肉、爆炒驢皮、野山菌堡、紅燒野兔、青椒驢腸、清湯狗肉、驢肚猴頭菇、紅燒野豬肉、椒鹽驢排、羊肉鍋仔、紅燒