海鮮菇和什麼相剋

海鮮菇可以和任何東西一起吃，還沒有資料表明，海鮮菇跟其它食物相剋，但是過敏體質的人慎吃。海鮮菇怎麼吃：

材料：鮮香、雞蛋、雞胸、嫩豆腐、薑絲、紅蘿蔔、青葱、粟粉。做法如下：

1、鮮香菇切半洗淨放沸水中汆燙3分鐘，撈出瀝乾水分；

2、雞肉去皮切絲，加生抽、料酒和粟粉醃20分鐘；

3、蘿蔔切斜片，青葱切段，豆腐切塊；

4、肉絲和豆腐泡油備用，燒熱1湯匙油，加入薑絲炒香，倒入香菇炒片刻；

5、贊酒及加入高湯煮15分，加入豆腐、肉絲和調味料拌勻，倒入芡汁勾芡；

6、倒入蛋液攪成蛋花，灑入葱段即可完成。