臨期牛奶能喝,臨期牛奶並沒有超過保質期,可以食用。牛奶過期了一般情況下是不宜再食用的。牛奶有自己的保質期,而保質期也就是飲用牛奶的最佳時期。
因為牛奶中含有添加劑,且如果是已經過期時間過1周的牛奶其中含有的營養物質也較少,就算飲用,也不能有效提供身體所需營養,如果是身體素質較弱的人,還可能誘發身體不適。而且過期的牛奶其實已經變質,而且滋生了細菌。