沙果可以釀酒嗎講一下具體步驟

沙果可以釀酒。

沙果釀酒方法：

用料：沙果、白糖、礦泉水、酒麴、檸檬。

步驟：1、沙果洗淨、晾乾，沙果上沉澱的白色糖分不需洗掉；

2、沙果切成小塊、放入攪拌機攪拌成泥，因為沙果本身水分少，在打泥之前要添點礦泉水；

3、將酒麴碾碎，一層沙果泥一層糖的倒入容器內，再均勻的撒上酒麴。然後加上檸檬可以抗氧化；

4、用保鮮膜包好，不要包太緊，要留出沙果發酵脹氣的空間。等兩個月，再過濾即可飲用。