雪糕怎樣做

雪糕的做法：

1、首先要把紅豆提前一夜泡水。

2、在鍋裏倒入紅豆，大火煮開轉中火煮20分鐘。

3、半碗水倒入澱粉，調成水澱粉備用。

4、20分鐘後，紅豆煮到開花。

5、倒入牛奶，撒入白糖，撒少許鹽。

6、擠進適量煉乳，中火煮開，倒入水澱粉。

7、煮開後，轉小火。

8、過程中需用湯勺不停攪動，直至濃稠關火放涼。

9、放涼後倒進模具，蓋上蓋子。

10、放進冰箱，冷藏四個小時，四個小時後，拿出過涼水，輕輕退出成型的雪糕。