怎樣在家做牙籤肉

第一、 瘦肉清洗乾淨，切成肉丁。

第二、 瘦肉加入適量的生粉、鹽、胡椒粉、花生油、醬油，醃製半小時。

第三、 把醃製好的肉丁用牙籤一顆顆穿起來。

第四、 鍋裏燒開一鍋油，油燒到七成熱後，把牙籤肉放入鍋中炸，牙籤肉很容易熟的，不要炸太久，大概炸5分鐘左右，即可撈起來，撒上少許胡椒粉和番茄醬，就可以吃了。