吃苦瓜既有好處也有壞處,應根據實際情況適量食用。
吃苦瓜的好處:
促進飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;降低血糖:苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的
物質,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品;保健美容:在燥熱的夏天
女性經常敷用上冰過的苦瓜片,可以立即解除肌膚的乾燥問題,並且苦瓜還能滋潤白皙皮膚,鎮靜和保濕肌膚;減肥:苦瓜減肥法需要堅持並且需要每天吃最少二到三根,同時補充必要的營養。
吃苦瓜的壞處:
苦瓜中含有較多的草酸,草酸能與食物中的鈣結合,影響人體對鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜,會導致鈣質缺乏症;苦瓜含有一種叫“多肽”類似胰島素的物質,具有降糖的功能。