西紅柿豬肝能一起吃嗎

西紅柿豬肝是不能一起吃的。西紅柿與豬肝相剋，西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脱氧，使其失去原來的功能，動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食，因為常見的酶製劑有胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、多酶片等，豬肝中的銅可與酶蛋白質、氨基酸分子的酸性基因形成沉澱物，影響藥效。