剛煮的花生放了一段時間後,花生殼就很粘,這是正常的。花生殼是可以做膠的。
花生殼含有不定量的多元酚類物化合物,對甲醛具有高度的反應活性,可用來代替或部分代替苯酚製取酚醛樹脂膠粘劑。用花生殼鹼提取液與苯酚,甲醛按一定比例混合加熱得到類酚醛樹脂膠粘劑。用花生殼提取液代替40%的苯酚製備出來的酚醛膠,用來粘板,表現出良好的粘合性能,同傳統的酚醛樹脂膠相比,熱壓時間縮短。
可以嘗試用温水煮,少量加些小蘇打。不可多加會影響口味。