怎樣挑選彩椒

1、看表面：優質彩椒的表面光滑有光澤，大小均勻，而劣質彩椒的表面暗淡無光澤，大小也不均勻。

2、看手感：優質彩椒拿起來的手感比較沉甸甸，感覺飽滿而結構緊湊，劣質彩椒拿起來的手感比較輕，感覺乾癟無水分。

3、聞味道：優質彩椒的味道聞起來清香帶有蔬果味，而劣質彩椒的味道不清香。