高粱有沒有胚乳

高粱是禾本科一年生草本植物。稈較粗壯，直立，基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉；葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛。性喜温暖，抗旱、耐澇。按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類。中國栽培較廣，以東北各地為最多。食用高粱穀粒供食用、釀酒；糖用高粱的稈可制糖漿或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚。高粱的嫩葉陰乾青貯，或曬乾後可作飼料；穎果能入藥，能燥濕祛痰，寧心安神。