1、糯米適量,洗淨,用清水泡1~3天。
2、粽葉用清水洗淨,完全浸沒在水裏,泡1天。
3、大棗清洗乾淨。
4、取泡好的粽葉,將葉根處折成三角狀,接口處注意不要露縫隙,放入泡好的糯米,壓一壓;
5、放入大棗,數量根據葉片大小而定。將葉片小心捲起來,邊卷邊注意收口要嚴實,將包好的粽子用線繩繫緊。
6、將包好的粽子放入鍋裏煮熟即可。