鯽魚湯裏可以放山藥和蘑菇嗎

可以，山藥和蘑菇都是温補的食材，適量的加入可以使魚湯更加的鮮美可口。

山藥蘑菇鯽魚湯的做法：

主料：鯽魚、蘑菇、山藥。

輔料：油、鹽、料酒、姜、葱、胡椒粉。

做法步驟：

1、鯽魚去鱗去腮去肚洗淨、山藥去皮洗淨切厚片，浸人清水中，蘑菇洗淨晾乾。

2、鍋裏倒入少許油，待油熱後放下鯽魚煎透。

3、鯽魚煎透後向鍋中加適量清水，然後加入料酒，葱，姜。

3、調至大火煮開，然後中火燉20分鐘。

4、放入山藥、蘑菇，調至大火煮開，然後調至中火煮至山藥、蘑菇熟透。

5、待山藥、蘑菇熟透後加鹽煮1分鐘，然後加入胡椒粉，葱花即可。