皮膚糖化反應也稱之為美拉德反應。當皮膚因經常熬夜、歇息不夠等原因出現基礎代謝很慢時,身體糖份(葡萄糖、葡萄糖、半乳糖等)會新陳代謝緩解,在人體聚集,與皮膚內的膠原蛋白粉、魚膠原蛋白等融合,造成非酶糖基化最終物質。這類物質最後會變為黃棕色的微生物廢棄物,沉積在皮膚的真皮層裏,伴隨着時間的變化,使皮膚看上去發黃,暗黃,更會造成 皮膚膠原蛋白粉外流,膚色暗沉、發黃的另外缺失延展性,最後皮膚鬆弛,加速衰老。