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清蒸排骨最正宗的做法
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排骨洗淨,瀝乾水分,幹豆萁浸泡備用。
排骨醃製半小時,熱油衝香豆萁和蒜蓉,並攪拌倒入醃好的排骨中。
準備好蒸籠,以菜葉輔底,排骨蒸熟起鍋後,撒
辣椒
葱末。
Tags:
清蒸
排骨
正宗
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