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甜麪醬怎麼調才好吃肉
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所需原料:麪粉200克、糖160克、
食鹽
20克、老抽50克、水700
毫升
、植物油60毫升;
步驟:
打入4勺麪粉到碗裏待用;麪粉加入水,調成稠狀,用手攪拌均勻,把麪疙瘩儘量捏散;加入4勺老抽調勻;加入5勺白糖;鍋裏倒入一點點熟植物油,倒入調好的麪糊;開中火,迅速貼着鍋底攪拌;
不停
貼着鍋底攪拌,至麪糊變成略稠的醬,將備用的油倒入麪醬迅速攪拌至融合,關火,放置冷卻裝瓶放入冰箱即可。
Tags:
甜麪醬
調才
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