香瓜如何挑選公母

看香瓜的瓜蒂也就是香瓜的根部，有一個非常規則的圓圈，這種就是母香瓜了，沒有圓圈就是公香瓜。

香瓜，葫蘆科植物的果實肉質，具多室及多種子，但是這些果實的花托與外果皮癒合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為“瓠果”，香瓜就是一個典型的例子。

各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養。全國各地廣泛栽培，世界温帶至熱帶地區也廣泛栽培。