和肉炒在一起好吃
1、豬肉、冬瓜洗淨、切好備用,蒜切碎備用;
2、熱鍋,加適量油,倒入豬肉炒至變色,加入蒜粒炒出香味;
3、加料酒、少許老抽翻炒至肉均勻上色;
4、倒入冬瓜,翻炒均勻;
5、繼續炒至冬瓜斷生、變軟;
6、起鍋前加適量鹽調味即可。