怎麼樣才算把芹菜炒熟了

變得比本身更綠時，還有點脆時口感最佳。炒芹菜的具體步驟：

1、芹菜摘掉葉子，清洗乾淨。

2、準備紅燒肉，切片。

3、葱姜切絲。

4、炒鍋燒熱放入食用油。

5、放入葱姜爆鍋。

6、放入紅燒肉煸炒。

7、放入芹菜去煸炒。

8、放入適量味極鮮。

9、放一點生抽。

10、出鍋前加入鹽，翻拌均勻即可。