杭椒和二荊條怎麼區分

杭椒和二荊條區分方法看表面，杭椒果面略皺，一般用來做美味佳餚的佐料，味道微辣，辣而不燥，二荊條辣椒果面較光滑，且鮮豔，有光澤感，味道相比較辣，一般用來做正宗川菜的調料。杭椒果羊角形，長13釐米左右，橫徑約1.4釐米，平均單果重10克。青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色。具有早熟、高產、耐寒性較強，果色淡綠、辣味中等、低温階段坐果性好等特點。