新鮮百合可用於多種湯品的製作過程,如綠豆百合湯,其材料選擇與製作過程如下:
準備材料:綠豆、新鮮百合、冰糖
具體步驟:
1、綠豆洗淨,適量温水浸泡30分鐘備用;
2、新鮮百合洗淨瀝乾水分後,掰為小片狀備用;
3、鍋內添加適宜水量,將浸泡處理後的綠豆放入,小火加熱煮沸30分鐘;
4、將百合片放入鍋內,添加適宜量的冰糖,繼續加熱20分鐘後盛出,可依個人口味選擇熱飲或冰鎮後飲用,綠豆百合湯的製作即完成。