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蝦黃怎麼清洗
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經驗
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從蝦腦部向下剪除蝦頭,但需注意不要剪太多而把頭部的蝦黃洗掉;用
剪刀
挑出蝦腦,拽出蝦腦;剪去蝦尾及部分蝦尾肉;用食指和拇指捏住蝦背,向尾部用力將蝦腸擠出來,將蝦清洗乾淨。
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清洗
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