什麼時間以後不能吃薑

嚴格來講應該是過了午時就不可以吃的，因為過了午時陰氣慢慢上升，不過只要不是天天食用，只是偶爾的晚上吃薑也是沒有問題的，喝薑茶是可以的，不會引起胃部的不適。

人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性温，含有薑辣素等活性成分，吃點姜可以健脾温胃，為一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”，並且姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得温暖。但是，到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。