紅薯不可以生吃。紅薯中的氣化酶不經高温破壞,吃後會產生不適感
腸胃不好的人儘量少吃紅薯,可能出現腹部不適的症狀
紅薯不要和下列食物同時吃:香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西紅柿。否則,容易引起腸胃出血或者導致胃潰瘍。
紅薯最好中午吃。經過一下午的消化和陽光照射,鈣質就會被充分吸收
紅薯含脂肪和熱量極少,因此要和米麪搭配起來吃
不要吃涼紅薯,吃了容易引起胃腸功能紊亂
長黑斑的紅薯不能吃,極易引起急性食物中毒,而且還會損害肝臟功能。