大米與小米能同時煮嗎

可以同時煮的。

大米和小米都是五穀，彼此之間沒有相剋關係。小米健脾，大米養胃混在一起煮米飯沒有問題的，並且營養也是比較充分的，養胃。

大米和小米一起煮飯，叫做二米飯，既健康又美味，也可以煮粥。

因為小米的營養價值比大米的還要高，比如維生素B1，這種營養元素是大米的幾倍，而且小米中的礦物質含量也高於大米。

二米粥的做法

準備材料：大米，小米，花生，紅棗。

1、把大米和小米放入電飯鍋中。用清水將大米和小米沖洗乾淨後備用。

2、然後再放入幾個大棗和50克花生，加入適量的開水後，放入電飯鍋中開始熬粥。

3、等粥熬開鍋後，用勺子攪拌幾次。往鍋中放入適量的冰糖，繼續熬至粥開始黏糊時停火就行了。