這道菜是有點辣味的,要是不喜歡吃辣就少放點辣椒,不過有辣椒是最好的,下面就介紹一下把。
備好食材:炸魚數個,鮮生薑適量,辣椒3個,豆瓣醬適量
先將生薑切絲,辣椒切碎
鍋裏燒油下入豆瓣醬炒香
再放進炸好的魚炒片刻
再放進薑絲和辣椒丁炒勻
調入海鮮生抽
放適量的清水將魚煮軟
收汁調入調味汁,味精即可出鍋
醬香魚即成