懶龍是什麼

懶龍是民間食俗，類似花捲一類的麪食。"二月二，龍抬頭"，二月二這天，每家每户要吃懶龍，傳説吃了懶龍，可以解除春懶。所謂懶龍，是用發麪蒸的一條長形卷體，做法是把發麪擀薄製成長片，放上和好的肉餡，然後捲成長條形，盤於籠屜中，蒸熟後切開，家人分而食之。四川方言中懶龍指的是很懶的男人。