主料:麪條
輔料:醬、青瓜、韭黃、紅蘿蔔、香菇
步驟:
1、麪條放沸水裏煮3分鐘撈起。
2、韭黃切段,青瓜、紅蘿蔔和香菇切絲。
3、鍋裏放一勺油,燒到7分熱,倒入韭黃、香菇和紅蘿蔔。
4、倒2勺醬翻炒,加入半碗的水,少許鹽。
5、燒開後倒入麪條用中火煮3分鐘,加入青瓜就完成了。