主料:芋、肉湯。
輔料:醬油。
做法如下:
1、將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽醃一下再洗淨;
2、將芋頭燉爛後搗碎並過濾;
3、將肉湯及芋頭放在小鍋裏煮,並不時地攪一下;
4、煮至粘稠後加醬油調味;
5、煮上10分鐘左右即可出鍋。
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