大葱凍了緩不過來了怎麼辦

葱凍了之後可以把它直立放在1~5°C的環境中（注意要直立擺放，並且温度不能太高），讓其自然解凍即可。大葱的細胞間隙相對較大，當氣温下降後，其細胞間隙中的水分會結成冰，但細胞壁卻不會受到損傷，這時只要不去觸動它，待温度回升之後，大葱細胞間隙中的冰晶就會慢慢融化，大葱也會重新恢復生機。