凍豬血還能吃嗎

可以用.冰箱就是用來保鮮的,當然能吃,但時間不宜太長，不過生凍豬血的口味不是很好，因為冰凍會破壞其細胞結構。

豬血（豬紅）：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載，豬血味鹹，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。此外，豬血可抑制結石，解毒。