北大倉酒為什麼不出名

北大倉酒不出名的原因有一個非常重要的問題就是廣告宣傳沒有做好。其實他的酒和品質都非常不錯的。

北大倉酒是黑龍江齊齊哈爾市北大倉酒廠採用貴州茅台酒廠生產工藝，於1958年製成的優質大麴酒。

該酒於1958年試製，1960年以其獨特的風格上市，這種白酒既具有醬香型大麴白酒的典型風格，又具有北方白酒的特點，頗受歡迎。

北大倉酒以當地特產的“大蛇眼”高粱為原料，用大麥、小麥、大豆、玉米等製成的大麴為糖化發酵劑，在借鑑茅台酒釀造工藝的基礎上，結合本地情況，工藝上採取一次投料，池上堆積，連續加曲，分批取酒，長期貯存，精心勾兑釀成。

北大倉酒的酒質特點；清亮透明，呈微黃色，醬香突出，幽香純正，入口醇正，柔和綿甜，餘香不息，屬醬香型白酒。評酒者認為：聞之香撲鼻，近似茅台香味；飲之入口柔軟，回味綿長。