裝置:先在一個大容器里加上水,然後把要加熱的容器放入加入水的容器中,加熱盛水的大容器通過加熱大容器裏的水再通過水把熱量傳入需要加熱的容器裏,達到加熱的目的。
原理:水浴法裏,燒杯裏的水在變成水蒸氣前都只能有100度的温度,無法為試管裏的水提供更多的熱量,所以試管內的液體是不能沸騰的,因此利用温度不改變的原理對一些需要定温加熱的反應進行水浴加熱。
優點:加熱均勻。