怎樣把薄荷洗乾淨

用清水洗清乾淨就好了，如果是在菜市場買回來怕有農藥就用西米水浸泡一下之後再清洗。

薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等；每100克幹薄荷中，含水分9、6克、蛋白質6、8克和纖維31、1克，能提供870.7千焦的熱量；薄荷莖葉有特殊香味，可用於製作口香糖、牙膏等，起到清涼提神、瀉火的功效。另外，薄荷可釀蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有較強的薄荷特殊氣味。