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瓦罐香菇排骨湯的做法
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主料:排骨1斤、茶樹菇50克、紅棗10顆、清水適量。
輔料:食用鹽10克、白醋1小勺、食用油2小勺。
步驟:
茶樹菇用温水浸泡30分鐘並清洗乾淨,切去菌根;排骨清洗乾淨,用
開水
燎一下,用水衝去
泡沫
;排骨,茶樹菇,紅棗幹放入瓦罐中;倒入食用油和白醋,加入清水,9分滿即可;烤箱功能調到下火加熱風循環,預熱10分鐘,温度200度,
時間
2小時;把瓦罐放入烤箱中間,按啟動鍵,啟動程序;水開後,温度調為100度;待工作程序完成,茶樹菇排骨湯就煨好了;取出煨好的湯加入食用鹽攪拌均勻即可。
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排骨湯
瓦罐
香菇
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